Ředkvička

CHUTĚ:

• hořká, ostrá

ÚČINEK PO STRÁVENÍ:

• hřejivý

VLIV NA DOSHY:

• △VP, ▽K

ÁJURVÉDSKÉ VLASTNOSTI:

• lehkost, suchost, hřejivost

• diuretikum

ÚČINKY

• antioxidanty - snižuje riziko rakoviny

• vláknina - zasytí, pročišťuje trávicí trakt

• stimuluje trávení, apetýt

• zbavuje přebytečné vody a napuchlosti

• odlehčuje, pročišťuje zejména ledviny a játra

VHODNÉ PRO

• jaro, léto

• K konstituce a nerovnováhy

• zadržování vody, metabolické poruchy (obezita, diabetes, PCOD), nadměrný růst, cysty, myomy atd.

NEVHODNÉ PRO

• podzim, zima

• V, P a VP konstituce a nerovnováhy

• osteoporóza, osteopenie, překyselení, vředy a akutní záněty, slabost, stres, vyhoření

PŘÍPRAVA

Čerstvá ředkvička výrazně zvyšuje Vatu i Pittu - čím ostřejší, tím víc má vliv na Pittu. Pro snížení ostrosti je dobré ji konzumovat se solí či s cukrem. Dá se ale taky tepelně upravit (orestovat, podusit, povařit) a tím se sníží její vliv na Vatu.

RECEPTY