Amla

Kyselá chuť dle ájurvédy

Základní info

ELEMENTY:
Jala + Agni

VLASTNOSTI: 
teplo, olejnatost, lehkost

DOSHY:
▼ V ▲ PK

Připomenutí

Více o elementech zde.
Více o dóšách zde.

Kyselá chuť 

Sem patří vše, co vyvolává kyselost a produkci trávicích šťáv. Vše, co „je vodnaté a vyvolává oheň“.

Příklady

• octy

• citrusy, kyselé ovoce (jabko, ananas, granátové jabko, bobule)

• rajčata

• nakládané, kvašené, fermentované potraviny (např. jogurt, sýry, tofu, tempeh, kvásek, kombucha, kimchi, nakládaná zelenina…)